Neue Cookie Rezepte

So. Endlich konnte ich mal wieder backen und neue Rezepte ausprobieren :)
Und hier sind sie auch schon.

cookies-mit-sultaninen-und-kokosflocken

Rezept #01 :: Cookies mit Sultaninen

Grundzutaten (8)

  • 55 g Zucker
  • 80 g brauner Zucker
  • 150 g Mehl (Type 405)
  • 100 g Butter
  • 1 Ei (Größe M oder L)
  • 1 Prise Salz
  • 1 gestrichener Teelöffel Backpulver (ca. 1/3 Päckchen)
  • 8 g Vanillinzucker (1 Päckchen)

Zusätzliche Zutaten (5)

  • 100 g Cashewkerne
  • 50 g Vollmilchschokolade
  • 50 g weiße Schokolade
  • 75 g Sultaninen
  • 75 g Kokosflocken

Rezept #02 :: SchokoCookies mit BananenChips

Grundzutaten (8)

  • 50 g Zucker
  • 80 g brauner Zucker
  • 150 g Mehl (Type 405)
  • 100 g Butter
  • 1 Ei (Größe M oder L)
  • 1 Prise Salz
  • 1 gestrichener Teelöffel Backpulver (ca. 1/3 Päckchen)
  • 8 g Vanillinzucker (1 Päckchen)

Zusätzliche Zutaten (5)

  • 100 g Cashewkerne
  • 100 g Vollmilchschokolade
  • 50 g weiße Schokolade
  • 55 g Kakaopulver
  • 100 g BananenChips

Rezept #03 :: MarzipanCookies mit getrockneten Aprikosen

Grundzutaten (8)

  • 50 g Zucker
  • 80 g brauner Zucker
  • 150 g Mehl (Type 405)
  • 100 g Butter
  • 1 Ei (Größe M oder L)
  • 1 Prise Salz
  • 1 gestrichener Teelöffel Backpulver (ca. 1/3 Päckchen)
  • 8 g Vanillinzucker (1 Päckchen)

Zusätzliche Zutaten (4)

  • 100 g Cashewkerne
  • 150 g getrocknete Aprikosen
  • 100 g weiße Schokolade
  • 1 ml Bittermandelaroma (1/2 Fläschchen)

Rezept #04 :: SchokoCookies mit Schokolinsen

Grundzutaten (8)

  • 50 g Zucker
  • 80 g brauner Zucker
  • 150 g Mehl (Type 405)
  • 100 g Butter
  • 1 Ei (Größe M oder L)
  • 1 Prise Salz
  • 1 gestrichener Teelöffel Backpulver (ca. 1/3 Päckchen)
  • 8 g Vanillinzucker (1 Päckchen)

Zusätzliche Zutaten (6)

  • 100 g Cashewkerne
  • 50 g Vollmilchschokolade
  • 50 g weiße Schokolade
  • 50 g Kakaopulver
  • 100 g Schokolinsen (z. B. Crispy M&M’S®)
  • 50 g Cornflakes (Maisflocken)

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